4. Dostarczaj porcje warzyw i owoców w innych potrawach!

Sprytnym zabiegiem jest również dodawanie warzyw i owoców do innych potraw lub wykorzystywanie ich do przygotowania ulubionych przekąsek maluchów. Warzywa mogą znaleźć się w składzie różnego rodzaju mięs (np. kotletów mielonych), zupach (np. rosole) czy daniach jarskich (np. naleśniki z warzywnym farszem). Podobnie rzecz ma się z owocami. Jeśli nasze dziecko uwielbia różnego rodzaju przekąski, to jako zdrową alternatywę przygotujmy mu np.: szaszłyki zrobione z jabłek lub bananów albo pożywny koktajl owocowy.

5. Skomponuj warzywno-owocowe menu na cały dzień.

Rodzicom często zdarza się zapominać, że w dostarczaniu dziecku 5 porcji owoców, warzyw i soku najważniejsza jest regularność. Tylko częste spożywanie zdrowych, bogatych w witaminy i minerały produktów przez nasze pociechy sprawi, że ich odporność oraz samopoczucie stopniowo będzie się poprawiać. Pomysłem dla rodziców, którzy czasem zapominają o znaczeniu owoców, warzyw lub soków w diecie dziecka jest przygotowywania na początku każdego tygodnia warzywno-owocowego menu.

Takie menu, w formie papierowej lub zapisane jako plik tekstowy w komputerze, powinno zawierać rozkład posiłków na cały dzień z uwzględnieniem warzyw, owoców lub soku. Do planowania menu i tego, jakie dodatki owocowo-warzywne mają się w nich znaleźć warto zaprosić również dziecko. Poniżej prezentujemy przykładowe menu na dzień, które może być dla rodziców źródłem kulinarnych inspiracji.

Na śniadanie podajmy dziecku kanapki z szynką i pomidorem oraz pożywny sok owocowo-warzywny. W roli drugiego śniadania sprawdzi się bułka z serem żółtym, jajkiem, liściem sałaty lub ogórkiem konserwowym oraz mus owocowo-warzywny, który także ze względu na wygodne opakowanie świetnie nadaje się do zabrania w plecaku do przedszkola, szkoły lub na wycieczkę. Jako dania obiadowe możemy podać np.: zupę krem z brokułów oraz kotleciki drobiowe z ziemniakami i buraczkami lub marchewką. Dobrym pomysłem na pożywny podwieczorek mogą być np.: tosty z mozarellą, pomidorem i bazylią, a do tego średniej wielkości jabłko lub banan. Z kolei na kolację warto podać dziecku kanapki posmarowane twarożkiem ze szczypiorkiem i ogórkiem.

6. Kupuj, uprawiaj i gotuj wraz z dzieckiem

Do jedzenia owoców i warzyw dziecko można również przekonać angażując je w zakupy, gotowanie czy uprawianie ogródka. Szczególnie małe dzieci chętnie pomagają dorosłym w codziennych obowiązkach i lubią czuć, że mają wpływ na prowadzenie domu. Dlatego podczas zakupów spożywczych zaproponuj dziecku, aby samo wybrało te warzywa i owoce, na które w danym momencie ma ochotę. Dzięki temu później Twoja pociecha później równie chętnie zaangażuje się w przygotowanie posiłków z produktów, które samo wybrało.

Dobrym pomysłem jest także zaproszenie dziecka do pomocy przy uprawianiu przydomowego ogródka. Dzięki takiej aktywności maluch bezpośrednio zobaczy, w jaki sposób rosną warzywa czy owoce i nauczy się, jak je pielęgnować. W konsekwencji dziecko chętniej będzie próbować warzywno-owocowych specjałów, których samo doglądało.